Le voyage est un moment privilégié de liens et de compréhension entre les gens. Quoi de plus naturel pour comprendre l’univers balinais et la particularité des habitants que d’aller à leur rencontre. On a donc sauté dans notre vieille VW et on a roulé à travers la campagne à la découverte de leur mode de vie, leur culture et leurs traditions.

Notre première étape fut une petite école de village où la jeune maîtresse eu la gentillesse de nous ouvrir les portes de sa classe pour un échange entre les enfants. Grâce à un petit cours de chant improvisé la barrière de la langue fut rapidement remplacée par une partie de fous rires.

On s’est ensuite arrêté dans une famille pour découvrir les secrets de la cuisine balinaise. Le riz est l’aliment de base bien sûr mais le plat national répond au doux nom de nasi goreng: riz frit avec des œufs, de petits morceaux de poulets et de légumes, ou encore des crevettes.

Notre tour d’horizon ne serait pas complet sans les offrandes. Les petits paniers de feuilles, que l’on nomme canang sari, sont confectionnées en famille car chaque maison possède son lieu de prière. Nos hôtes ont donc eu la gentillesse de nous laisser les aider à les réaliser.

Nous n’oublierons jamais leur bonne humeur et leur sens de l’accueil. A l’unanimité on a décidé de rebaptiser Bali le pays du sourire.

Située entre les continents d’Asie et d’Australie, l’Indonésie a de nombreuses îles magnifiques qui attendent d’être explorées. On a donc commencé notre découverte par la plus célèbre d’entre elles, Bali.

C’est une enclave particulière avec son art de vie unique au monde, son raffinement et sa multitude de saveurs. Difficile de rester indifférent à cette abondance artistique. En tout cas, nous on y résiste pas.

Après notre installation à Ubud, petite ville paisible, on a littéralement sauté sur nos VTT pour une randonnée vers l’ouest de l’île à travers des régions encore épargnées par le tourisme avec comme destination finale Pasut et sa fameuse plage de sable noir.

Avec quelques sensations fortes en plus, on a également opté pour une autre manière insolite de découvrir le vrai Bali, celui des rizières en terrasses superbement travaillées, des plantations et de la jungle luxuriante: la descente en rafting dans le creux impressionnant de la rivière Ayung qui se trouve au centre de l’île.

On doit bien admettre que l’on est totalement envoûté.